Wildplukken Utrecht

Het landschap onze pluktuin


“Al je zintuigen worden geopend en daardoor ervaar je de natuur en jezelf als nooit tevoren”



Tijdens een workshop wild plukken laat ik u de natuur ontdekken. U leert de soorten kennen die eetbaar zijn. Elk seizoen heeft haar eigen wonderen waar wij van kunnen genieten.

 

In een tijd waarin we steeds meer stadsmensen worden en voedselschaarste nog steeds een thema is, is het goed de kennis van eten uit de natuur weer terug te vinden. Het verschaft voldoening en plezier om in en rondom de stad ingrediënten voor de lekkerste recepten te kunnen vinden. 


 

Workshops

       

Wildpluk wandeling

Tijdens een wandeling leer ik hoe eetbare planten, bessen of paddenstoelen te herkennen zijn. Je ziet, ruikt en proeft opeens zo veel meer. aan het eind drinken we een kopje eigengemaakte thee en proeven we een van de recepten uit de natuur. Een korte beschrijving van de soorten die we gezien hebben en een recept krijgt u mee. De wandeling is in elk seizoen anders!



   



Plukken en koken

Tijdens een wandeling maak je kennis met de soorten die je kunt eten. Je leert over de kenmerken en hoe die door de seizoenen verschillen. We plukken een paar soorten en maken na afloop een pesto of een ander recept op aanvraag. Ik kan hierbij ook samenwerken met Troost en Proost.


   

Kinderworkshop of feestje

Kinderen gaan graag mee op ontdekkingstocht. We onderzoeken samen wat er te proeven en ruiken valt. Als onderdeel van en school les of tijdens de buitenschoolse opvang. Afhankelijk van de ruimte kan er daarna thee of jam gemaakt worden of geproefd van mijn eigen recepten. Ook tijdens een kinderfeestje kan op speelse wijze in de natuur een 'eetbare heksensoep' gemaakt worden of het thema is 'koken uit de natuur'.


Prijzen op aanvraag

Wildplukken Utrecht

info@ardavanhelsdingen.nl

06 36 555 711


Voor evenementen en excursies zie:

https://www.facebook.com/wildplukkenutrecht